第19回食彩めぐり【フランス料理】♪

こんにちは。介護付有料老人ホーム「スプリングライフ金沢」入居相談員の宮崎です。
本日は金沢市郊外にある【オーベルジュ ぶどうの木】でフランス料理をいただきました。
【オーベルジュ ぶどうの木】は、結婚披露宴も可能なレストランで、葡萄園を営む広大な敷地内にあります。
この時期は、葡萄棚で大きくなった葡萄を楽しむ事が出来、販売もされています。
葡萄棚の下の日陰では、涼やかな自然の風が心地よく、過ぎ行く夏を感じます。
レストランでのメニューは、アミューズ、前菜・メインのお肉・デザート2種・コーヒー。
地元石川の自家農園での有機野菜と能登ポークを堪能しました。しぼりたての葡萄ジュースも、香り豊かで濃厚な味わいでした。
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