2011年3月アーカイブ

食彩めぐり

このたびの東日本大震災により、お亡くなりになられた方々に心からご冥福をお祈り申しあげますともに、被災地の皆様に謹んでお見舞い申しあげます。一日でも早い復興を心よりお祈りいたします。

 介護付有料老人ホーム「スプリングライフ金沢」入居者相談員の砂山です。

今回の食彩めぐりは金沢市金石にあります「福寿し」へ行ってきました。お店は金沢の街からは遠いところにあり、向う道はとても狭いですが、ゆったりとした駐車場があり、立派な建物と清潔案溢れる店内となっていました。味と鮮度に厳しい猟師町にあり、この界隈では最古参の寿司店で、漁師料理を基に季節折々の旬の味覚を盛り込んだお料理が食べられるとあって、今朝まで皆様待ち遠しい様子でした。

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今日はお天気も良く、道中は春の陽気を肌で感じ、金沢港や能登で水揚げされた旬で新鮮な<地物にぎり>をお楽しみいただきました。自然の恵みに感謝しながら、いつまでもこの恩恵に与ることができますようにと祈っております。

 

健康セミナー

こんにちは。介護付有料老人ホーム『スプリングライフ金沢』の竹内です。

 

今日の金沢は、時より雪もちらつく寒い日となりました。

本日は15時より協力医療機関である金沢西病院の先生をお迎えし、健康セミナーを実施いたしました。

 

今回のテーマは『虚血性心疾患』です。狭心症や心筋梗塞など心臓の病気は高齢者にとって他人事ではない題材です。

そのため約30人くらいのご入居者の方々がお集まりなり、熱心に先生のお話を聞きいっておられました。

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次回も入居者にとって有意義な情報をお伝えできればと思います。

 

 

ひなまつり

こんにちは。介護付有料老人ホーム「スプリングライフ金沢」入居者相談員の宮崎です。

先週は、そろそろ施設内の庭園の白梅の花が咲き始め、春も近いと感じていたのですが、昨日からはぐっと気温も下がり、雪がうっすらと積もるお天気となってきました。

また少し春の気配が遠のいたようにも感じますが、本日3月3日は「桃の節句」。当施設でも、昼食時に、雛デザインの小袋に入った「ひなあられ」をレストランにてお渡ししました。思いかげない可愛いお菓子に、皆様もにこやかに微笑まれなつかしい"ポン菓子"を楽しまれていました。

更に、夕食は【雛御膳】をご用意しました。ひな祭りカラーの赤・白・緑をとりいれた色彩豊かなお料理を提供致しました。

・散し寿司

・八寸盛り(菜の花あえ、卵焼き、菱蒲鉾、ブリ照り焼き、焼豚)

・フルーツ牛乳缶

・お吸い物

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3月に入り、お雛様の季節を迎えると、ご入居者の皆様の気持ちも、一気に春めいて参ります。重いコートもそろそろ必要なくなってくるようです。

また、本日は「耳の日」でもあります。目・歯と同様に毎日の生活にかかせない大事な身体の部分です。これからも、春を告げる"うぐいす"の声を楽しめるように「ミミ」を大切になさって欲しいと願っています。