2011年9月アーカイブ

夕食は「お赤飯」

こんにちは。介護付有料老人ホーム「スプリングライフ金沢」入居相談員の宮崎です。

本日は、昨日と比べて気温が10度以上下がって、夕方には肌寒いお天気となりました。ちょうど、台風も北上しているのでその影響でしょうか。あいにくの雨模様のお天気の「敬老の日」となりました。

さて、本日の夕食は行事食メニューのご提供となっております。「敬老の日」のお祝いとしておめでたいお赤飯をご用意致しました。秋の味覚も添えて、栗入りのお赤飯でした。

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メニューは

・栗入り赤飯

・刺身盛り合わせ

・タラの蓮蒸し

・お吸い物

・わらび餅

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デザートの【わらび餅】も、皆様にとても人気でした。柔らかい独特の食感を楽しんでいただけたようです。

お食事を召し上がる皆様の笑顔に接しながら、これからもいつまでもお元気で、楽しく充実した毎日でありますようにと願う1日でした。

 

 

食彩めぐり

 こんにちは、介護付有料老人ホーム「スプリングライフ金沢」入居相談員の砂山です。

残暑厳しい日が続いていおります。皆様いかがお過ごしでしょうか。

本日は真夏をおもわせる太陽の下、"食彩めぐり"に行って参りました。今回は、金沢銚子町にあります『エスプリ シュロス』にて、カジュアル・フレンチのコースをお楽しみいただきました。

『エスプリ シュロス』は緑に囲まれ広々としたおしゃれな一軒家。窓からたっぷりと光が注ぐ爽やかな店内はのどかな風景が広がり、ゆったりとした時間が流れています。

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本日のカジュアル・フレンチコースは、オードブル・本日のスープ・メイン料理・デザート・コーヒーor紅茶。メインは魚料理・お肉料理のどちらかをお選びいただきました。

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 皆様お腹いっぱいでしたが、最後のデザートまでしっかりお召し上りでした。

 笑顔でお帰りいただいた皆様をお待ちしていたのは、石川県花商事業協同組合様よりお花の贈呈でした。"敬老の日 花を囲み笑顔がこぼれる1日 皆様のご健康を心よりお祈り致します"と、メッセージも添えてありました。いただいた綺麗なお花は、皆様が1日3度ご覧になる、レストランのメニュー横にお飾りいたしました。

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ティータイムコンサート

 こんにちは 介護付有料老人ホーム「スプリングライフ金沢」入居相談員の砂山です。

 日中はともかく朝晩は過ごし易くなってまいりました。今年の夏は猛暑でしたので秋が待ち遠しいです。

 本日は敬老の日を記念して、四柳由恵先生・粟崎テェリーコーラスの皆様をお招きしてティータイムコンサート【四柳由恵&粟崎チェリーコーラス~郷愁・秋を奏でる~】が開催されました。

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 ティータイムはレストランにて『梅酒風味ブランマンシュ&くるみ入りいちじくのタルト』をドリンクと共にお召し上がりいただきました。

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 コンサートはスプリングホールにて開催され、素敵な歌声とすばらしいピアノ演奏を披露していただきました。

プログラム

第1部 粟崎チェリーコーラス合唱

・さくら さくら

・お江戸日本橋

・通りゃんせ

・村まつり

第2部 四柳由恵先生 独奏

・五木の子守唄

・島原地方の子守唄

・中国地方の子守唄

・山寺の和尚さん

第3部 全体合唱

・証城寺の狸囃子

・お猿のかごや

・杠葉

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 パンフレットには全曲の歌詞を載せてあり、口ずさんでいる方も多くいらっしゃいました。コンサートでは今回初めて太鼓囃子が入り、力強い演奏に元気をいただきました。四柳先生による歌詞の説明もあり、歌がとても身近に感じられ楽しい午後のひと時をお過ごしいただけた様子でした。

お帰りの際に、日頃の感謝の気持ちを込めて敬老の日手づくり『キーケース』をプレゼントいたしました。数種類の中からのおひとつなので、どんな柄かは開けてみてからのお楽しみ、ですが気に入っていただけると幸いです。職員一同、皆様のご健康を心よりお祈り申し上げます。

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9月の見学会

9月の見学会を下記の日程で予定しております。

是非、見学にお越しくださいませ。

尚、下記以外でもご見学は可能です。

 

日時 : 9月10日(土)・11日(日)

        23日(土)・24日(日)・25日(祝)

時間 : 10:00~17:00